唐代高僧玄览有诗云：“大海从鱼跃，长空任鸟飞”，由此而出的成语——海阔天空，形容象大海一样辽阔，象天空一样无边无际。北戴河便有着这样一种意境，更因其气候宜人、沙软潮平、树木葱郁成为北方最佳的海滩避暑胜地之一。
北戴河——景色宜人北戴河海滨是河北省秦皇岛市城区之一，位于秦皇岛市西南，距市中心约20多公里。西起戴河口，东至鹰角亭。受海洋气候的影响，北戴河夏无酷暑，冬无严寒，常年保持一级大气质量。是京、津游客首选短途出游地，“去北戴河消夏”，早就成为一种习惯。
去北戴河的七个理由
1.早在上世纪初北戴河就与庐山、莫干山、鸡公山合称为全国四大避暑胜地。
2.沙质较好，坡度较平缓，是一个优良的天然海水浴场。
3.北戴河周围的环境也很美背靠联峰山，松柏成林，郁郁葱葱，可登高望远。
4.神州九大观日处之一，东北端的鹰角亭为最佳地点。
5.冬无严寒，夏无酷暑，气候宜人。
6.一级大气质量，每立方厘米空气含负离子量高于城市平均水平的10至20倍。
7.世界著名的观鸟地，是我国第一个候鸟保护区。这里可见鸟类4百多种。
北戴河旅游最棒体验
北戴河艺术村落度周末
在北戴河村文化创意产业园区，这里有古朴典雅的老宅院，有历经余年沧桑的“京东第一槐”，有漫水连心桥下汩汩流淌的戴河水……这里就是北戴河村，一个把文化、旅游、产业等多种元素巧妙地融入乡村建设，让人们看得见山水、记得住乡愁、摸得到实惠的“神奇”村落。
园区路线指南：
10月中下旬又是各种鸟迁徙高峰。
11月上旬碰上寒流天气，会看到凌空而过的鹤群。春天鹤类北迁是3月。
2）可见鸟种
A.鸥类、中小型涉禽都有许多种，成群活动，容易看见但不容易辨识，富有挑战性。
B.春秋季迁徙鸣禽丰富且多变，每年都有新发现种，诱惑极大。
C.鹤类和猛禽集群迁徙极其壮观，其它地方难得一见，可惜已逐年减少。
3）地点
A.北戴河区赤土山、鸽子窝、联峰山及许多树多的院落--水禽、鸣禽及其它；
B.戴河、洋河、大蒲河等河口及昌黎七里海--游禽、涉禽；
C.山海关角山--猛禽及鸣禽；
D.乐亭县快乐岛（月坨岛,普陀岛,金沙岛）（石臼砣）--游禽、涉禽和鸣禽、猛禽。
最佳游览时间
游北戴河，最佳季节为5-10月，夏季北戴河是理想的避暑胜地。春和日丽，秋高气爽，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温10℃上下，冬季最低气温－15℃，平均每年只有8天气温高于30℃。每年平均降水量.3毫米。空气相对湿度为62％。
每年的3-11月都是北戴河的观鸟季，这个时候在北戴河可以看到各种鸟类的身影。但北戴河的最佳观鸟季是每年的3月中旬到5月下旬，9月上旬到11月中旬。如6月就是观*鹂和金腰燕的最佳时节。
鸽子窝公园鸽子窝公园又称鹰角公园，位于海滨的最东端，占地余亩，以观海上日出为盛景。由于地层断裂所形成的临海悬崖上，有一巨石形似雄鹰屹立，故名鹰角石。该石高20余米，过去常有成群的鸽子或朝暮相聚或窝于石缝之中，因此得名鸽子窝。鸽子窝公园是观赏海上日出的最佳之处，每逢夏日清晨，这里云集数万名游客观赏“红日浴海”的奇景。另外，它旁边的大浅滩更是观鸟的绝佳之处。
今天的怪楼奇园位于北戴河联峰路，共占地.8亩，建筑面积平方米，是根据原怪楼的建筑风格，于年重新设计、修建的。该园由著名漫画家华君武亲笔题名，属2A级景区，绿化覆盖率90%以上。景区由怪楼和奇园二部分组成，共设置奇景、怪景99处。年夏，张爱萍将*来怪楼奇园参观后，即兴写下“题怪楼”：怪楼却也怪，千姿又百态，飞流下龙宫，夜来放光彩。
交通：34路公交车奥林匹克大道公园下车
北戴河美食北戴河的海产品种类繁多，因为这里是海滨乡村。既有“一鲆二镜三鳎鳗”之称的鲜鱼，又有名贵滋补珍品天然海参，以及各种鲜虾贝类等。但惟独螃蟹在众多海产品中独树一帜，成为北戴河海鲜产品中的重头戏。
01海蟹
深秋的海蟹，体大肉肥，可达一斤左右，其加工和食用的方法多种多样，将其用清水洗净蒸熟即可食用，制作方法简单却味道十分鲜美。熟蟹不能长时间存放，一天为宜，如果再食用，只需热蒸，再稍加醋、蒜末、姜末提味则更适口。
02皮皮虾
立夏前后皮皮虾体大肉肥，此时食用为最佳。四五月份亦是皮皮虾产卵的季节，要想吃最好的母皮皮虾就要在五一前来北戴河。皮皮虾肉质含水分较多，肉味先天嫩滑，淡而柔软，并且含有一种特别诱人的鲜味。皮皮虾简单蒸煮即可食用，可充分保留皮皮虾的原汁原味。
03扇贝
扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的海洋贝类。常吃扇贝，是非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法，而且经常食用扇贝对促进脑细胞发育，活化脑细胞有极大的好处。扇贝最常见的吃法就是蒜茸粉丝蒸扇贝,不光扇贝鲜美,连本身毫无味道的粉丝也因为吸收了扇贝的鲜味,变得异常受欢迎.
04八爪鱼
八爪鱼有极其高的营养价值：八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。除此之外，八爪鱼还是一种营养价值非常高的食品，不仅是美味的海鲜菜肴，而且也是民间食疗补养的佳品。其外，八爪鱼还有很多的做法，比如：卤水八爪鱼、八爪鱼炖肉、韭菜炒八爪鱼、八爪鱼拌大葱丝、葱爆八爪鱼、凉拌八爪鱼、红烧八爪鱼、咸白菜炖八爪鱼、八爪鱼烧肉、百花煎酿鸡腿菇、茶熏八爪鱼、八爪鱼粉葛汤酒醋八爪鱼片。
05对虾
北戴河出产的对虾，属于渤海的东方对虾(也称中国对虾)。是我国产量最多的一种。从3月份到夏秋季都可以捕捞到。对虾营养丰富，味道鲜美，是上等佳肴，含蛋白质20．6％。对虾除食用外，尚有补阴、壮阳、益肾强精、祛风痰、疗疮疖、通乳汁等医疗功效。在市场购买对虾，要选择体型完整，甲壳透明发亮，须足无损，体硬，头节与躯体紧连，体表呈白色、清洁，肉质致密有韧性，有光泽，切面半透明，内脏完整，无臭味的对虾。
06杨肠子火腿肠
杨肠子火腿肠是北戴河海滨最为驰名的特产，形状长圆，富有弹性，外表呈玫瑰红色。长约35公分，重约0.5公斤左右。其肉质鲜嫩，清香可口。火腿肠制作已有近百年的历史，在德式火腿肠的制作基础上，吸收汉民族制作工艺，逐渐形成了独具风味的特产。成品肠鲜香浓郁，口感独特，回味悠长。
这种火腿肠是一位名叫杨庭珍的老艺人创制的，时间长了，名气大了，人们就给他起了个艺名叫“杨肠子”，他制作的火腿肠，也被叫作“杨肠子”。
编辑：wly
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图文来自北戴河旅游·官方
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