鄂尔多斯大草原春节三日探秘：畅享美食探秘的完美攻略
行程总览
第一天：
-上午抵达鄂尔多斯大草原旅游景区。办理入住后，先在草原上漫步，适应一下环境。看着辽阔的草地和远处的蒙古包群，感受草原的气息。
-中午时分，直奔当地著名的手把肉餐厅。手把肉是草原美食的典型代表。选一块肥瘦相间的羊肉，用蒙古刀割下一块放入口中，鲜嫩的羊肉带着原汁原味的草原风味。
-下午可以去参观草原上的传统奶制品制作工坊。了解奶皮、奶豆腐等奶制品的制作过程。这里的奶豆腐口感醇厚，有着浓郁的奶香。
第二天：
-早餐品尝奶茶和蒙古包子。蒙古包子皮薄馅大，内有羊肉和洋葱等馅料。搭配上热气腾腾的奶茶，既能暖身又能补充能量。
-中午前往特色涮羊肉店。草原的羊肉肉质鲜美，没有膻味。用当地特色的铜锅涮煮羊肉，配上芝麻酱调料，那口感相当美妙。
-下午参加当地的民俗活动，如赛马表演等。在看表演的空当，可以去购买一些特色的肉干作为伴手礼。
-晚餐尝试烤全羊。整只羊烤制得外皮金黄酥脆，内部肉嫩多汁，这是草原盛宴的高档菜品。
第三天：
-早餐吃油条和胡辣汤。这种搭配在草原上也别有一番风味。
-上午去走访一些隐藏在小巷子里的奶皮卷制作小店。奶皮卷口感软糯，奶香四溢。
-中午吃完当地的熬锅肉后，便可以准备返程。
住宿选择
推荐住在传统的蒙古包内，这样能充分体验草原生活。蒙古包内虽然设施简单但干净整洁，并且很多提供特色的床上用品，如羊皮垫等，晚上还能听着外面的风声入睡。
美食探寻的详细攻略
1.手把肉
-寻找那些以散养羊为食材的餐馆。当地的老字号餐馆通常口碑较好。有些餐馆还会有现场宰羊的服务，这能保证羊肉的新鲜度。吃手把肉时，可以搭配上韭菜花酱或者蒜泥等调料。
2.羊肉相关美食
-对于涮羊肉，要注意锅底的选择。有些店会用草药熬制的锅底，涮出来的羊肉别有风味。烤全羊则要预订，并且提前挑选好羊肉的品质。
3.奶制品
-在购买奶豆腐时，要