一到八月底,
爱吃海鲜的朋友们就格外兴奋,
因为9月1日12时
山海关终于要开海了!
休渔期即将结束,
山海关的渔船都在期待
渔获爆棚的第一网鲜甜。
“山海关人的海鲜自由终于来啦”
说到这,
大家应该已经迫不及待
等着当天跑到沿海码头,
品尝开海后的第一口鲜了吧~
01
新鲜海味去哪寻?
沟渠寨渔港码头
沟渠寨渔港码头,是一个承载了许多山海关人记忆的地方。它是一个以渔船的停泊补给、水产品的加工交易、渔民的食宿服务为一体的综合性、多功能的渔业港口。
开海后一般在下午四点左右,出海的渔船陆续归来,码头上此时分外热闹,吆喝声砍价声不绝于耳。本地的海鲜当然是抢手货,梭子蟹、皮皮虾、海虾、八爪鱼、毛蚬子、海螺、海鱼……山海关人餐桌上的常客们应有尽有,那叫一个丰富!
除了码头,
各个市场当然也是
买海鲜的好去处!
马头庄市场:马头庄市场有多家卖海鲜的小店铺,鲜货、干货应有尽有。店铺众多,也很方便大家货比三家哦!
石桥农贸批发市场:下午是石桥农贸批发市场最热闹的时候,这个时候卖海鲜和买海鲜的人都比较多。老山海关人都比较喜欢傍晚下班回家时顺便来挑一挑,买点海鲜回家做晚饭。
铁新街市场:铁新街市场的东西一般品种较全。小编提醒大家来这里买海鲜一定要趁早哦。因为,早起的朋友有海鲜吃~
柴禾市:柴禾市是一个综合性的市场,除了本地的海鲜,也有许多东西可以在这里买到哦!这里的商品都很实惠,物美价廉!
水泉市场:水泉市场内的海鲜、水果、农副产品等也应有尽有,周边交通很便利。
02
海鲜上市,放肆吃
尝鲜秘笈在这里??
每年一到开海,蛰伏在港口的数百条渔船带着丰收的期盼,驶向远方,只为将暑末秋初的第一口鲜带到山海关人的餐桌上。秋天的第一口海鲜,可以是梭子蟹味、也可以是皮皮虾味……
鲜活皮皮虾,直接放入锅里煮熟即可,原汁原味,山海关人的最爱~
最后重头戏,当然是肥美的梭子蟹!上锅蒸个20分钟左右就可以开吃啦,掰开后金灿灿的蟹膏,吸上一口,唇齿生香,简直无法用语言形容!
除了皮皮虾、螃蟹,还有蛤蜊、鲍鱼、鱿鱼、海虾、海蛎子、海鱼……开海之后的鲜味也太多了吧!
开海在即,
万事俱备,只等开渔令起~
吃货请注意,
你的胃准备好了吗?!
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