四川新闻网-首屏新闻成都4月29日讯（记者李丹）“五一”假期即将来临，节日期间食品、网购、旅游等消费将大幅提升。消费者对预制菜等消费新热点要理性认识，有效规避风险。在外出就餐、网络购物、旅行出游时要留心消费陷阱。为激发消费活力，保障消费者吃得安心、买得放心、玩得开心，4月29日，重庆市消费者权益保护委员会和四川省保护消费者权益委员会联合发布消费提示，提醒广大消费者在“五一”假期增强风险防范意识，做到安全消费、放心出游。一是正确认识预制菜，切记“四看”再购买。年3月，市场监管总局等六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，首次明确预制菜的定义和范围：预制菜也称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不包括主食类食品，如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等。消费者在选购预制菜时要做到“四看”：一看标签信息。建议消费者选择正规厂家（商家）的产品，要注意产品标签上的厂名、地址、联系方式以及生产许可证编号、主要用料、生产日期、保存条件、保存期限等重要信息标注是否规范、齐全。二看外观包装。建议消费者选择包装完好、整洁、标识清晰、感官正常的预制菜产品，无破损、胀袋、污染、变形、冰霜多等，如出现感官异常甚至腐败变质、油脂酸败或其他异常，不可食用。三看产品类别。建议消费者要分清是生制品（未经加热成熟）还是熟制品（经加热成熟），是即食还是非即食。此外，消费者还应
